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2007年12月

年越し…

少しクリスマスが終わってブログご無沙汰してました。
今年ももう終わりですね…いきなり寒くもなり大掃除も動きがにぶりました(^^ゞ

今日は頼まれたバナナタルトです
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みなさん、良いお年をお迎え下さい
また来年もひきつづきこのブログよろしくです!

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我が家のケーキ

みなさんのクリスマスはどうでしたか~? もうツリーやリースを片付けないと!!忙しいですよね…すぐお正月がきちゃいますね(^^ゞ

我が家のクリスマスケーキです!
さすがにケーキ作りが続いたので簡単にすませちゃいました。
ロールケーキの生地を焼いて、他のケーキに使ったチョコクリーム・フルーツを間にサンドして回りは生クリーム・フルーツでデコレーション。
モンブランの口金でクリスマスっぽくしてみました!

小さい方は、実家の親にさしいれしました(^^)
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クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキです…(^^)

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メリークリスマス

頼まれていたケーキは今日がほとんどだったので、ほぼ終了…明日・明後日に後一つずつあります。

昨日はスポンジを焼き続け、今日は生クリームでデコレーション!
クリスマスのオーナメントを飾るとかわいいですね(^^)

今回のケーキの紹介はまた明日書き込みます…
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奮闘中!!

もうすぐクリスマス♪
昨晩からせっせっと焼き上げてます!
オーブンもフル稼働…部屋の中はずっと甘い香りでいっぱい(^^ゞ

まだまだこれから、がんばるぞ~(^^)v
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チーズケーキ

今日は、頼まれたチーズケーキです。 少し早めのクリスマスバージョン…♪
といっても、シンプルなケーキですからあまり飾りはできませんが(^^ゞ 
後はクリスマス用ボックスに入れました!

クリスマスまでもうすぐですね。
みなさんはどんなクリスマスを考えてますか?
子供へのプレゼントをまだ買ってないので買わないと…みなさん、サンタさんの存在っていつまで信じてましたか~?
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お菓子作り

日曜日に子供とお菓子作りをしました。(昨日のシフォンサンドの後…)

学校のお楽しみ会に持って行くというので…ミニカップケーキ・マドレーヌ
Photo 材料量りから、兄弟交代で(すぐケンカになるもんで(^^ゞ) 私が横について順番に卵を割って、まぜまぜ。こつを教えてみると「ほんまや~!」と感心してがんばってました。
うれしそうな顔です(^o^)

型に入れてオーブンへ…焼き上がり! 膨らんだ~と大喜びです。 さっそく、出来立てほやほやを口へほりこんでました…おいしい!!

冷まして、クリスマス用にラッピング。 完成です! 満足げでした\(^o^)/
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シフォン3種サンド

すっかり冬…寒いですね。
ここの所、夜に星空を眺めているんですがとってもキレイですよ~☆
流れ星一つ、二つは見れてます(^^♪  何かいいことあるかな…?
外は寒いのでしっかり着込んでですよ!

今日は、約40カット分のシフォンサンドを頼まれました。
昨夜にシフォンケーキを焼き上げておき、今日はカットして間に生クリーム・フルーツをサンドしました。

プレーンシフォンにはイチゴ・キウイ・オロブロンコ
チョコシフォンにはイチゴ・バナナ・チョコ
バナナシフォンにはイチゴ・バナナ
この三種類です!
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アメリカからの贈り物

毎年この季節アメリカから実家に届きます…”オロブロンコ”
見た目はスイーティーに似てますが味はそれほど酸味はきつくないです。
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これを使って、フルーツタルト作ってみました!
タルト生地を焼いて、中にはこの前のメープルシフォンを切って敷きつめ生クリーム・カスタードクリームをかさね上にフルーツを飾りました。

安くなっていたイチゴを買ってきてたので、そのイチゴ、後は家にあったキウイ・バナナ・オロブロンコをいろどりよく飾り、上からナパージュをかけ出来上がり(^o^)

クリームの甘さとフルーツの爽やかさがいい具合でさっぱりおいしく出来ました…
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メープルシフォン

Sugar カナダのお土産でいただいたメープルシュガー
これは、シフォンケーキを焼こう!とすぐ思いました(^^)

さっそくメープルシフォンケーキ焼いてみました。
シュガーの袋を開けただけでメープルのいい香り~
分量の全部をメープルシュガーにするのはきついかと思い卵黄に使う分だけにしました。
中にゴロっと大きいままのクルミも入れてみました。

ふんわりと焼き上がり、部屋にはメープルの甘い香りがただよいました。

試食してみました…もっとメープルがきいててもいいかなという感じです(+_+)
でもこれぐらいの方が食べやすいのかな~?  ほのかなメープルの香り、甘さおいしかったです!
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仲間入り♪

前にも紹介したお気に入りデミカップ、”しまうま”バージョン買ってきました!
やはりカワイイです\(^o^)/

目を閉じてる顔…カップの内側のくもの絵柄もいい感じ。
Cup2 Cup1

Cup3   

仲間入りして二つ揃いました(^^♪

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バナナ

Bananas バナナシフォン
お土産にと頼まれました。

バナナをつぶしてペーストにするのですが、少し置いておくだけでもすぐ色が変わります…その為にもレモン果汁をペーストにかけておきます! 爽やかさもプラスされるね。

12月に入り、いよいよ冬本番って感じで寒さがきびしくなってきましたね~
この1ヵ月は、バタバタ何かと忙しい月になりそうです!
みなさんもそうでしょうね…^^;

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イルミネーション☆

今日は夜、モクモクファームのイルミネーションを見に行ってきました。
なかなかうまく写真が撮れなくて~(+_+)
外は冷え込んではいますが風がないぶん寒さはましでした。 朝はたくさんの雨でしたよね…
キレイですね~
ウシやブタの形どったイルミ、かわいかったです(^^)
大きなツリーも色とりどりで木の下には三匹のブタ(オブジェ)が並んでました。
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去年のX'masケーキ

Photo 我が家の玄関のリース…シンプルかな
イルミネーションがキレイなお家もありますね。 そこまでは出来ませんが少しばかり玄関先の植物や家の飾りで楽しんでます(^^♪

去年のクリスマスケーキを少し紹介します。
チーズケーキ・シフォン生クリーム・生クリームデコレーション
今年ももうすぐ…ケーキ頼んでいただいてます。ありがとうございます(^^)
やはり、24日にケーキを食べる方が多いのですね!
Xmas3 Xmas2 Xmas1

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お気に入り

1 うちの庭でがんばって咲き続けているコスモスです。
まだつぼみをも付けてますよ!
大きくて、風で少し傾いててもう切った方がいいかとも思うのですが、かわいい花を咲かせているので…もうしばらく(^^)

さて、今日はお菓子ではなくわたしのお気に入り雑貨の紹介…
この前お店で見つけて、すぐ気に入ってしまいました♪
まだ他の動物たちもあったので徐々に揃えようっと!
ぞうの柄ですが、おしりがまたかわいくて~デミカップなので小さいけどそこがまたいいんでしょうね(*^_^*)
下の木のお皿もホールケーキを置くのにいいかなと購入しました。
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