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2008年4月

Birthdayチョコシフォン ~ぽかぽか~

今日もポカポカ暖かな日でした…もう花粉もましになってきてお布団干したり、洗濯が気持ちよく乾くからそれも気持ちいいです

昨日は、子供の空手の試合があり今日は学校の参観…なんか最近バタバタしててケーキ作りが進んでないな~  息子の誕生日ケーキもまだお預けなんです どんなケーキにするかまだ、考え中らしいです

今日は、注文のお誕生日用チョコシフォンのデコレーションケーキです!
Photo ”Tさん Happy Birthday”

昨日の夜にケーキ焼いておいて、今日デコレーションしました。いつものフルーツのせ、まわりに刻んだチョコをのせココアパウダーで化粧…  ちょっとビターっぽいかな

息子の友達のお父さんの誕生日ケーキなんですが、子供達がチョコ大好きなのでいつもチョコケーキになるそうです…家族みんなでおいしく食べていただけたら何よりウレシイです いつもありがとう

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いちごタルト ~小粒な苺~

お誕生日ようにと”いちごタルト”注文受けました
Yさんお誕生日おめでとうございます (明日らしいけど… 一日早く)
ちなみに同じく我が息子(兄)も明日誕生日です

Photo 昨日、小粒ですが安くなってたイチゴを購入!  小粒もかわいいかなと…ふんだんに使いました

タルト生地とアーモンド生地を焼き、シロップをぬりその上に↑昨日のイチゴでジャムを作ったのをのせ、カスタードクリームをクルクル…後はイチゴいっぱいのせました  ちょっとデコレーションにとふちを生クリームで飾ってみました。
イチゴの上にはイチゴのピューレとナパージュを混ぜたのでつやだしに!  そしてパウダーシュガー・ミントの葉…「Happy Birthday」のプレート。

もうすぐイチゴも終わりです  今は安く購入できるので嬉しいですが、もうすぐ終わりの季節かと思うと淋しい~  安いとつい買っちゃいますね…

Photo_2 庭のプランターで栽培しているイチゴはようやく花が咲いてきました
楽しみです。  虫に食べられる前にちゃんと収穫しないとね気をつけてチェックしていきます。

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京都二条城  ~慌ただしく~

お菓子から離れますが…日記と思って書き込みます

昨日、朝から天気もよく思い立って京都の二条城に行ってきました
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二条城なんて小学校の修学旅行以来かな~

しかし暑かったー 観光している外人さんなんて半そでTシャツやタンクトップの人もいましたよ! 
普段あんまり運動していないので暑さと歩いたのとでバテ気味…

Photo Photo_2

Photo_5

ソメイヨシノはもう葉桜でしたが、まだキレイに遅咲きのしだれ桜とか、庭園を歩いてると色々なところに目がいきました。

子供の帰ってくる時間の関係もあり、せっかくですが二条城だけになりました…久々に歴史にふれいい一日でした。
では、駐車場の事とか土地勘もないので今度はバスで巡ってみたいな~

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Birthdayシフォンケーキ ~おめでとう☆~

昨日、注文を受けたBirthdayシフォンケーキ
”T君 お誕生日おめでとう
Photo

生クリームでのデコレーション…間にも生クリーム・黄桃・イチゴをサンドし、上には黄桃・イチゴ・キウイ・パインをのせナパージュでつやだしししました。
後、真ん中にチョコプレートを飾りローソクを添えて届けました

Photo_2 ミニのシフォンで、我が家のおやつです!  昨日、夕方から庭で今年、初のバーベキューしました  昼間は暖かかったけど夕方からは肌寒かったです  昼間にするといいですね  おいしかった~   食後にケーキ食べました。

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抹茶シフォン ~桜花びらじゅうたん~

昨日からの雨、よく降りましたねー  昨晩はまた雨・風もすごかった…で、もう桜は花は散ってすっかり葉桜になってしまいました。  仕事に向かう途中の道路はその花びらじゅうたんです雨にもぬれてて、キレイなのかキタナイのか…  なんだかで走ってると滑っちゃいそうな気もしますね~
また来年も楽しみにしています

Photo 注文いただいた抹茶シフォンです。 生クリームも別で付けて欲しいとのことでカップに別添で…

ティータイムにみなさんで食べるらしいです 楽しいひとときに抹茶シフォンもご一緒させてもらえてウレシイな
ありがとうございます

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カップシフォン ~ブルーな日?~

朝から雨です…うちの子(兄)朝起きて、テレビの天気予報のマークを見て「このマーク見るとブルーやわ~!」と一言  弟にも同意を求めてました 
やはり学校に行くのにも、遊ぶのにもがいいんでしょうね
朝からのひとこまでした…

今日のシフォンはカップです!
Photo 持って行くので、カットせずに食べれるケーキがいいと注文を受けました。
上には生クリーム、イチゴ・オレンジのフルーツをトッピング
後はミントの葉を飾り、パウダーシュガーをふりかけました

後は箱に詰めて出来上がりです

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バターロール~只今焼きたてフカフカ~

ついさっき焼きあがりました~  今、部屋はパンのいい香りでいっぱいです
Photo  今回はバターロールにしてみました。  旦那さんと一緒に作りました  まだまだ初心者なので不安でいっぱいですが…本を見ながら挑戦
発酵の段階から膨らむかな~? 焼きだして硬くならないかな~?
焼き上がりまでドキドキです

Photo_2

焼き立てを食べたい!と焼き上がるまで子供達も寝ずに待ってます

焼きあがりましたーーー

子供にパンを割ってもらって撮影  フカフカ感でてるかな~

すぐに口の中へ…「おいしいー!」 そのままパクッ、そして少しバターを塗ってパクッ、モグモグ
まあ初心者としてはよく出来たんではないでしょうか

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ガトーショコラ ~春色・満開♪~

今日も朝から雨風すごかったです… 日に日に天気がころころ変わりますね

昨日のいいお天気の時に朝、仕事行く前と帰って家のお庭を撮りました。
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只今、満開です
まだまだ見頃…今日の雨でもまだ散ってなかったよ

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手元でアップの写真。
見上げて桜のトンネル…気持ちいいな

で、家のお庭では…2 1_2

ここに、ミツバチやちょうちょなんていたらなおさら春らしいね

本題に入りまして、本日のお菓子はガトーショコラ
Photo

入学のお祝いとして贈りました
おめでとう

ちょっと小さいサイズもおやつとして一緒に…  カップで小さくしたのはしっとり感がすこしたらないな~と感じました。

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オレンジシフォン ~春のきまぐれ天気~

春の天気ってころころ変わり晴れも続かなかったり、気温の変化も大きいですよね…
おとといの台風みたいな天気にはビックリでしたすごい雨・風でした
入学式だったところも多かったのに大変だったでしょうね
今日は朝から快晴
これから仕事ですが途中車を止めて満開の桜を撮ろうと思います
また載せますのでお楽しみに

Photo

頼まれたオレンジシフォン。 シフォンなら何でもとのことだったので、爽やかな感じでオレンジにしてみました
オレンジの果汁を絞って、皮はすりおろして生地に入れ込みます!
焼き上がりもオレンジの香りがただよってました。

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マフィン ~はるの足音♪~

Photo またまた、旦那さんと今回はマフィン作りました
マフィンて私としても初めてかな~?ってくらいの記憶…作ってないので久々です。
旦那さんも作りだすと、楽しいみたいで色々作ってみたいそうです。

”男のマフィン”なんてかっこいい名前つけてます

おいしそ~にふくらみました!
牛乳と一緒にいただきました。甘さも少し控えめにしたので甘すぎずいいふわっと感、おいしかったです
子供たちも喜んで食べてました

Photo_2 Photo_3

もうすぐです  花が咲く足音がもうそこまで聞こえてます
ワクワクしてきます。

チューリップはお庭のがもう咲きそうで…
桜は通勤途中で車止めてカメラで撮りました  つぼみもピンクがかってて、まだ咲いてない木がほんのりピンクでかわいい!  満開が楽しみです  満開またカメラ撮っちゃいますね

この季節は春みつけが楽しい 車に乗っててもキョロキョロしちゃう…ゆっくり散歩できたらな~

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パン ~春の一歩~

今日から4月ですね  気持ち新たにスタート
で、タイトルにひとことテーマみたいなもの付け加えて書いていこうと思います
ヨロシク

4月に入ったというのに寒~い…冬に戻ったような空です
暖かい日差しがやっぱりいいよな~桜の花も楽しみです (まだつぼみがふっくらしてきたとこ!もうしばらく…)

さてさて、パン作ってみました  私はお菓子ばかりだったので…すごーい久しぶりです。  旦那さんと本を見ながら作りました
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左が焼く前、で右が焼きあがり
どうでしょう…
食べてみましたが、もっとふわふわを想像してたのでうーん  でもおいしかったよ
また、チャレンジしま~す

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