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コーヒーシフォン

コーヒーシフォン焼きました
お店に置くコーヒーを選ぶのにサンプルをたくさんいただいたので、そのコーヒーを使って…有機栽培のコーヒーです。
Photo だいぶ濃い目にコーヒーをたてて、生地の中にもコーヒーの粉を混ぜ込みました。

で、油もこの間から何度か使ってみてるんですが、オーガニックのパーム油で…いい油です!
気に入りました~

Photo_2 コーヒーがダメな子供、兄も大丈夫なようでパクパク食べてくれました

~お店報告~
だいぶ出来てきました。 毎日暑い中、大工さん頑張ってくれてます  もう少ししたら写真載せますね…
厨房機器ももう決めたりで忙しいです。 この前も、オーブンの確認の為ためし焼きに行って焼いてきました!
厨房が狭いので小さなオーブンになりますが、いい感じのオーブンでした



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シフォンケーキ」カテゴリの記事

コメント

そろそろお店が出来上がるんですね、素敵~!準備大変そうですが頑張って下さいね。お店の写真も楽しみにしてますね。
どんなオーブンかしら?厨房機器を決めたり、本当、私の夢だわ~。

投稿: ナミナミ | 2008/08/02 09:13

本当にものすごく久しぶりにブログ覗いてみたら、ものすごく発展してて、びっくりしました゚+.(ノ。・ω・)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆

このブログみたいに、こつこつ積み上げて、大きな夢を着々と現実にしていくシフォンちゃんは、すごいなぁ~と、素直に思いました(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)(u‿ฺu✿ฺ)ウンウン
オープン楽しみにしてます。

あっ、息子のバースデーケーキ(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
シフォンちゃんにケーキをお願いするようになって、次の日のおやつに残らなくなってしまいました~っっっ
一晩で完食っす((≧ω≦))

またよろしくです。

投稿: れれれ | 2008/08/04 22:48

ナミナミさん
ありがとうございます
やることいっぱいですが、頑張ります
厨房機器はもう発注かけました。 材料の仕入れです…選ぶのがたくさん種類ありすぎて大変です

投稿: シフォン | 2008/08/05 07:13

れれれさん
Nくんお誕生日おめでとう
お部屋飾りつけしたんですか~? いつも楽しくいろいろ考えててスゴイです!
いつもケーキ頼んでいただいてありがとう
これからもよろしくです

投稿: シフォン | 2008/08/05 07:51

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