お菓子

昨日の続き(カップシフォン)&マドレーヌ

昨日のをカップでも作っていたので、それをアレンジ…
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生クリームを絞り出し、チョコやナッツをトッピングしました。

生地が重めなので、カップに入れたら更に強調されてるっぽいな~フワッじゃなくてズッシリって感じかな…
ガトーショコラっぽいシフォンならピッタシ当てはまるかもー

Photo_3 マドレーヌも焼いたのですが…失敗です  焼きがもう少しだろうと他の事をしていたらあら、まあー焼きすぎてしまった~  
左のマルの形のはなんとかセーフ! 食べても大丈夫でした。右側のは…焦げちゃいました。 真っ黒とまではいきませんが  それでも、子供達は食べてくれました。

1 この間から子供がお世話になったのでそのお友達宅に、この二つを組み合わせて、プレゼント…! 
箱に詰めてみました。

ありがとうございました

  


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抹茶マドレーヌ

今日は抹茶マドレーヌ作りました。  マドレーヌ久しぶりです…

今日の夕食後に焼いたのでさっき食べてみたらまわりはまだこうばしく中はフワッってかんじでした。  明日になるとしっとりとまたおいしくなりますよね♪
抹茶味にしたので中に小豆を入れたのと何もなしを作りました。  小豆入りのは量が少なかったのであまり味の変化がわからない(^^ゞ

マドレーヌを食べる時って、シンプルにミルク(牛乳)がけっこう合いますよね~~(^^)

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生チョコ

明日のバレンタインにむけて頼まれてた生チョコ作りました!
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味見してみましたが、ビターなかんじでおいしかったです…
子供たちにはどうかな?と思ったのですが「うまい~!」と言って食べてくれました。

ラッピングしてプレゼント用にします。

生チョコとセットにチョコシフォンもつけるので、その記事はまた写真と一緒に明日載せますね^^;   お楽しみに…!

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坊ちゃんかぼちゃ

もうすぐ、ハロウィーン♪♪
生協で仕入れた北海道産の坊ちゃんかぼちゃ。
小さくて、置いておくだけでもカワイイ…(^^)  その形をそのまま使いたかったので、丸ごとラップしてレンジで8分。ほくほくになった中身をスプーンでくりぬきました!
後はかぼちゃのムースを作って中に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

Pumpkin1 Pumkin2

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ヘルシー

おからクッキー
やはりおからを使ってるからヘルシーかな…?
バター・砂糖は普通のクッキーを作る時よりも全然少ないです!後、少しですが豆乳も混ぜ込んでます。 今日は、クルミを刻んで入れました。
なかなか、子供はおからを使った料理って食べないですが、これなら「おいしい!」と言って食べてくれると思います。 
子供だけではなく、カロリーが気になる方にも小腹がすいた時にちょっとつまむのにいいですよ!
Yakumae Yakiagari

Okaracookie

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