ケーキ
チーズケーキ ~こどもの日~
今日はこどもの日 みなさんは何か特別なことしますか~?
うちは、男の子2人ですが今はもう特にはしないな~ 今日は実家に行って晩ご飯食べて…ってかんじです
私が仕事だったので子供は、おばあちゃんにボーリングに連れて行ってもらって楽しんできてました
ケーキも作れなかったので帰りにドーナツ買ってきちゃいました
1つはご注文いただいてた、こどもの日バージョンチーズケーキ作りました。 いつものチーズケーキに生クリームで少しデコレーションして、上にこどもの日の飾りをのせました
で、デコ箱も端午の節句と書いてあるこどもの日用で…
写真でもわかるように、真ん中が焼いてる時にわれてひび入ってしまいました
ゴールデンウィークもあと明日で終わりです…明日はお天気いいみたいですね
おからロールケーキ
おからパウダーを使っておからロールケーキ焼いてみました ふつうの生地よりはおからだからパサつくだろうと思い、牛乳・バターを少し多めに入れてみました。
焼く前の感じは、いつもとあまり変わりなくオーブンに入れて焼きあがりは香ばしく…でもちょっと硬そう~
冷めて手でさわった感じもやはり硬い…これは失敗か~と思いながらも生クリームをサンドして巻いてみました。
味はおいしいのですが、やはりパサついてる感が… 一日、冷蔵庫にねかせて食べてみるとしっとり感もでておからのモチッと感が少しでておいしく食べれました。
しかし、もっと改善して成功させたいです。 まだまだ勉強ですね
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ロールケーキ
イチゴがスーパーにもたくさん並んでいますよね。で、お値打ち価格!
赤色が鮮やかでケーキには合います…つい買って何か作りたくなってきます。
今日は、イチゴのロールケーキです。
ロールケーキはクリームのバランスと巻くのが苦手で…今日もやはりうまくいきませんでした。前にクリームを多すぎると巻きにくくなったので控えめにしたら少なかった~それに、もう少しスポンジをふわふわにしたいな…
今日は、生クリームとカスタードクリーム・イチゴをサンドしました。
クリームが少なめだったのでまわりにデコレーションしてみました!
まだ、子供(兄)治らず学校休んでます~いったん良くなって昨日は学校行ったんですが…それではしゃいでダメだったんですかね~
今日も病院行ってきました。長引いてます…
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ガトーショコラ☆ミニ
ここんとこ毎日ホント寒い日が続きますね~
ついにうちの息子たち、木曜日から二人とも胃腸風邪になりました…(+_+)
インフルエンザ・胃腸風邪流行ってるみたいなんで、みなさんも気をつけてくださいね!
ガトーショコラのミニサイズ(12cmの型)焼いてみました。
分量が少し多くて生地が余ってしまい、マグカップに入れて一緒に焼きました…マグの方はアツアツで食べてみましたがなかなかgoodでした(^^)
濃厚な味で、苦めのブラックコーヒーやホットミルクと一緒に…おいしいーー(^o^)
ミニサイズ、見た目がすごくカワイイですね~♪
これからバレンタインにはいいかも!
我が家では男3人なので大きなチョコケーキ1ホールをいつも作っていますが(^^ゞ
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より以前の記事一覧
- チョコケーキ 2008.01.15
- 我が家のケーキ 2007.12.26
- チーズケーキ 2007.12.19
- モンブラン 2007.11.14
- クリスマスオーナメント 2007.11.12
- ガトーショコラ 2007.11.03
- ふたつのケーキ 2007.10.31
- ロールケーキ 2007.10.26
- 紅茶シフォン・チョコシフォンデコレーション 2007.10.15
- シフォン3種&デコレーション 2007.10.14
- たまご 2007.09.21
- ガトーショコラ&バナナタルト 2007.09.11
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